- [肯德動態(tài)]食品冷鏈行業(yè)的調研報告2021年09月30日 15:00
- 被調研企業(yè)性質與類型。按企業(yè)性質劃分，民營企業(yè)84%，國有企業(yè)11%，合資/合作企業(yè)5%；按企業(yè)類型劃分，42%為冷鏈運輸企業(yè)，37%為冷鏈區(qū)域配送企業(yè)，11%為設施設備供應企業(yè)，10%為冷庫運營企業(yè)。
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- [肯德動態(tài)]2021第十三屆全球冷鏈峰會2021年09月17日 14:00
- 2021第十三屆全球冷鏈峰會。2021.9丨地點：蘇州。雙循環(huán)格局重塑新秩序肯德集團與500+冷鏈企業(yè)齊聚蘇州,共商全球冷鏈未來發(fā)展!
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- [肯德新聞中心]高壓靜電誘導技術如何突破冷鏈發(fā)展瓶頸2021年08月24日 14:09
- 3%左右的滲透率、高頻次消費、用戶剛需是入局肉類電商的玩家們可撬動這個萬億市場的基礎，但冷鏈物流、倉儲、運輸損耗三座大山，讓肉類電商的成本一直居高不下。
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- [常見問題解答]黃瓜的氣調貯藏法2021年06月04日 11:00
- 黃瓜放在一般保鮮庫中貯藏，貯藏時間可達10-14天。采用氣調保鮮庫貯藏黃瓜，貯藏45天。而且，好瓜率可高達80%以上。
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- [肯德動態(tài)]2021中國冷鏈發(fā)展論壇2021年06月04日 09:00
- 2021年6月3-4日，由冷鏈物流產業(yè)領域法定行業(yè)組織——中冷聯(lián)盟發(fā)起主辦的“2021中國冷鏈發(fā)展論壇”暨第49屆中國冷鏈物流萬里行活動，在上海龍之夢大酒店即將隆重拉開帷幕。
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- [常見問題解答]為什么要進行果蔬采后預冷？2021年04月25日 16:21
- 預冷位于冷鏈最前端，是果蔬產品冷鏈的首要一環(huán)。所謂預冷是指“采收后的果蔬在貯藏或運輸之前，迅速將其溫度冷卻降低到適于保鮮的一種商品化處理措施”。
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- [肯德新聞中心]果蔬采后預冷間接效果2021年04月25日 14:30
- 減少腐爛：減少流通損耗，減少索賠；（沒預冷的保鮮2天，預冷的可保鮮8天）。提升產品形象：采用預冷技術、田間預冷、全程冷鏈。
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- [肯德動態(tài)]冷鏈物流方面積極探索2021年04月09日 14:14
- 未經冷鏈流通的果蔬等生鮮食品常溫下代謝旺盛，營養(yǎng)成分和水分流失較多，商品品質和經濟價值受損，嚴重得會因細菌、微生物超標等腐敗變質造成衛(wèi)生安全隱患。
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- [肯德新聞中心]冷鏈市場前景可觀2021年04月09日 13:10
- “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！碧茣r的楊貴妃想吃一顆鮮露欲滴的荔枝需動用皇權從千里迢迢的嶺南快馬加鞭運送至長安城。
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- [肯德動態(tài)]客戶體驗決定外觀選擇2021年03月31日 16:30
- 選擇冷鏈設備的關鍵還是要從客戶體驗的角度出發(fā)。“一切不以客戶體驗和商品溫度的營銷,都是嘩眾取寵。
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- [肯德動態(tài)]商超冷鏈設備如何選2021年03月31日 16:00
- 隨著人們對生鮮等商品的需求越來越大，實體店鋪對冷鏈設備的要求也變得越來越高，如何選擇合適的冷鏈設備成為目前很多門店面臨的問題。
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- [肯德動態(tài)]生鮮物流的冷鏈2021年03月17日 14:31
- 據了解，目前國內較大的冷藏車生產企業(yè)都采用分片拼裝的“三明治”板粘接方式，利用這種技術生產的冷藏車隔熱性能較高。
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- [肯德新聞中心]真空玻璃在低溫商用冷柜中的應用2021年03月11日 15:10
- 冷鏈行業(yè)，尤其是低溫商用冷柜。需要應用在阻熱傳遞、保溫領域，需要有超低的傳熱系數的真空玻璃。真空玻璃在冷柜中起到保溫隔熱，節(jié)能降耗的重要作用。
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- [肯德新聞中心]2021廣州國際冷鏈產業(yè)博覽會2021年02月19日 11:00
- 展望2021，廣州國際冷鏈產業(yè)博覽會（原名：廣州國際生鮮供應鏈及冷鏈技術裝備展覽會）將繼續(xù)與行業(yè)攜手以“智慧冷鏈-鏈接健康”為主題，在中國進出口商品交易會展館A區(qū)再度拉開帷幕。
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- [肯德新聞中心]Cold Chain 國際冷鏈物流展2021年02月19日 10:00
- 展會名稱：「Cold Chain 國際冷鏈物流展」。第十屆上海國際冷藏車輛及冷凍冷藏設備、冷鏈物流技術展覽會。
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- [肯德新聞中心]2021亞太生鮮配送及冷鏈技術設備展覽會2021年02月18日 15:00
- 2021亞太生鮮配送及冷鏈技術設備展覽會，5萬㎡展會規(guī)模和8萬多名觀眾。
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- [肯德新聞中心]2021冷藏冰柜展（春季廣州冷鏈設備展）2021年02月18日 13:40
- 【展品范圍】有超市冷藏柜、商用展示冷藏柜、特殊冷藏陳列柜、咖啡廳和餐廳用冷藏柜、生鮮柜、便攜式冷柜、冷柜配件、實驗室冷藏設備及配件等；
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- [肯德新聞中心]成功研發(fā)冷鏈消毒劑配方2021年02月08日 16:09
- 據中國疾控中心官方微信消息，為進一步做好當前疫情防控工作，解決中國低溫消毒難題，中國疾控中心按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制和國家衛(wèi)生健康委黨組部署和要求，自2020年6月17日啟動了低溫消毒新技術研究?；诩夹g可行、安全可靠、應用便捷、成本經濟等方面考慮，歷經5個多月的反復探索和研究，從幾十種配方中篩選出兩種低溫消毒劑配方，并完成了實驗室和現場消毒效果評價。2021年1月在黑龍江綏芬河市和山東青島市緊急開展了應用試點，結果表明：研發(fā)的低溫消毒劑生產工藝簡單，原料成本較低，在低溫下消毒效果可靠，可有效解決北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和冷凍物品外包裝的消毒難題。
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- [肯德新聞中心]冷鏈食品如何消毒2021年01月29日 09:03
- 將水果浸泡10到20分鐘以上，可以使用一些水果清潔劑進行清洗，在清洗完畢以后，我們對所用過的器具要進行消毒處理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡，一定要用清水沖洗干凈。
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- [肯德新聞中心]中國冷博會改名了2021年01月04日 09:32
- 中國冷博會改名中國制冷產業(yè)創(chuàng)新與升級成果轉化論壇暨制冷、空調、熱泵及冷鏈設備展。 下一期是2021年1月15日 廣州
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