食品冷鏈物流屬于特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)，這是因?yàn)槌叵乱赘瘮∽冑|(zhì)的生鮮等食品從產(chǎn)地收購或捕撈之

后，其在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中的各個(gè)環(huán)節(jié)都始終處于產(chǎn)品所必需

的低溫環(huán)境下。通常來說，食品冷鏈物流需遵循3T原則，才能更好地保證食品質(zhì)量安全、減少損耗

和防止污染。那3T原則具體是什么呢？


3T原則


產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于載冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間(time)、溫度(timeperature)和產(chǎn)品耐藏性

 (tolerance)。這就意味著，根據(jù)不同食品的耐藏性，設(shè)置適宜的冷凍溫度和運(yùn)輸時(shí)間，食品的冷藏

效果將更上一層樓。




伴隨著網(wǎng)上購物銷售市場(chǎng)的飛速發(fā)展，冷庫、冷柜、冷藏運(yùn)輸車等機(jī)器設(shè)備銷售市場(chǎng)覆蓋率愈來愈

高；得益于工業(yè)制冷的與時(shí)俱進(jìn)，運(yùn)輸技術(shù)性和運(yùn)輸高效率不斷提高，并且冷鏈設(shè)施管理、維護(hù)保養(yǎng)

的成本也在降低，因此食品冷鏈物流發(fā)展日益壯大。


遵循3T原則是食品冷鏈物流的基礎(chǔ)。伴隨著顧客對(duì)食品類新鮮度的規(guī)定愈來愈高，冷鏈物流管理體

系仍然還要繼續(xù)完善，朝著數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的趨勢(shì)不斷發(fā)展。

一體的綜合性公司。

公司以專.業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù)，可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實(shí)驗(yàn)庫、

防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

經(jīng)過十余年的努力，上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司冷已成長(zhǎng)為一家集團(tuán)性企業(yè)。

已經(jīng)形成了上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司（全球范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造，商用），上海一明制冷工程

有限公司（全國范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造），北京肯德北方制冷設(shè)備工程有限公司（北方區(qū)域冷庫工

程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），湖南肯德制冷設(shè)備工程有限公司（中南區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷

設(shè)備銷售），安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司（南方區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），山東、

四川、廣東等多地設(shè)有辦事處的業(yè)務(wù)矩陣。

多年來，肯德人對(duì)事業(yè)精益求精，公司順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證，獲得中國制冷設(shè)備

維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書，取得特種設(shè)備改造安裝許可證（壓力容器二級(jí)）、特種設(shè)備改造維修許可證

（壓力管道二級(jí)）及安.全生產(chǎn)許可證。

在為各類客戶的服務(wù)過程中，肯德人銳意進(jìn)取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)；

先后取得“優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”、“行業(yè)公認(rèn)超.市冷鏈實(shí)力供應(yīng)商”、“2014年度中國優(yōu).秀冷

鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號(hào)。

多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項(xiàng)目管理人員。

肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)

計(jì)理念。

上?？系聶C(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國各地，并向日本、韓國等多個(gè)國家和地區(qū)批量出口，用質(zhì)量

和信譽(yù)鑄就肯德品牌。

以誠信交朋友，質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展，提供快捷的售后服務(wù)，與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系，謀

求共同發(fā)展。