- [肯德動態(tài)]選購速凍食品有妙招2021年04月09日 15:10
- 買速凍食品建議到離家最近的超市購買，并最后買速凍食品?；丶液螅瑧?yīng)盡快把速凍食品放入冰箱的冷凍室，并保證溫度在-18℃以下。存放時應(yīng)和其他魚肉等生食分開，避免相互間傳播細菌。
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- [肯德新聞中心]冰箱結(jié)霜2021年04月08日 14:00
- 冰箱結(jié)霜的原因主要的冰箱的溫度控制的較低產(chǎn)生的，如果結(jié)霜太多，多半是使用不當造成的。
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- [肯德新聞中心]潤滑系統(tǒng)維護應(yīng)注意什么2021年04月08日 12:00
- 按冷凍潤滑油規(guī)定的換油指標定期檢查油質(zhì)，更換或補充經(jīng)過濾的新油。日常點檢中注意觀察油面、油溫、油壓是否正常。
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- [肯德動態(tài)]面團冷藏取出，可直接整形嗎？2021年04月07日 11:00
- 冷柜取出來的面團是可以直接進入整形制程的，只是說面團溫度在16度以下屬于還在休眠的狀態(tài)，發(fā)酵比較慢，或是有些面團卷緊或包餡，在最后發(fā)酵時因為中心點發(fā)不到位導致烤不透。
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- [肯德動態(tài)]整形面團冷藏法和發(fā)酵冷藏法2021年04月02日 13:30
- 其實當我們?nèi)耸植蛔?，來不及進行整形時，一般會將中間發(fā)酵后的面團放進冷藏冰箱/冷藏庫，這樣的作法，宛如分割面團冷藏法。
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- [常見問題解答]奶茶水吧冰柜的設(shè)計有什么講究2021年03月31日 15:52
- 冷藏功能：如果店面空間小，是可以把常溫的吧臺柜體定制成冷藏柜體的，這樣操作時取放保鮮食材方便很多。常溫的食材就可以轉(zhuǎn)存放到前吧的柜子里。除了可以增加冷藏功能，還可以增加冷凍功能和雙溫功能。
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- [常見問題解答]冷柜制冷壓縮機的放油方法2021年03月31日 14:36
- 放油：將冰箱或冷柜放倒，使壓縮機橫倒，工藝口向下，割斷工藝口利用系統(tǒng)內(nèi)的壓力將油全部沖出。如系統(tǒng)無壓力，從低壓處加壓，再從工藝口放出。
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- [肯德動態(tài)]家用冰箱灌注冷凍機油和放油2021年03月31日 14:30
- 家用冰箱冷柜空調(diào)基本都是全封閉式壓縮機，其加油和放油都是通過工藝管口及分體空調(diào)的低壓加液口進行的。
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- [根欄目]冷柜開停機頻繁怎么辦2021年03月30日 15:00
- 故障原因：（1）、柜內(nèi)食品放置過多，門開啟頻繁或時間過長；（2）、環(huán)境溫度過高，濕度過大或空氣不暢通；（3）、溫控器的感溫管與蒸發(fā)器距離較遠；（4）、溫度控制器設(shè)置不當或失靈。
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- [常見問題解答]冰箱冷柜結(jié)霜嚴重怎么辦2021年03月26日 14:00
- 1、那就將冰箱冷柜內(nèi)壁擦干凈。2、用食鹽有沾在布上，均勻的擦在冷凍柜四周的內(nèi)壁。3、以后再除霜的時候就非常方便，輕輕一剝冰就掉了！
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- [根欄目]冷柜壓縮機不運轉(zhuǎn)怎么辦2021年03月26日 13:30
- （1）、檢查有無短路現(xiàn)象，有則排除，否則更換相應(yīng)保險絲；（2）、檢查并接牢，擰緊或更換；（3）、安裝穩(wěn)壓器或待其升到額定值；（4）、將溫控器旋到合適的位置；
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- [常見問題解答]教你冷柜的豆腐皮怎么挑2021年03月25日 15:04
- 豆腐皮有鮮的和干的兩種，挑選方法差不多?，F(xiàn)在市場隨時有賣新鮮的，干豆腐皮大家吃的較少。
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- [肯德新聞中心]壓縮機運轉(zhuǎn)不久，過熱保護器斷開2021年03月24日 15:43
- 故障原因：（1）電源電壓過高；（2）、過載保護器不良，跳脫過早；（3）、起動器觸點粘接；（4）、壓縮機內(nèi)部有短路；（5）、壓縮機內(nèi)部機械故障；（6）、壓縮機附近溫度過高。
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- [肯德動態(tài)]選擇冰箱的預(yù)期用途2021年03月12日 14:37
- 使用不適用的冰箱和不適于操作的情況仍然屢見不鮮。因此在購買一個新的冰箱時，用戶需要考慮其預(yù)計用途和將被如何使用。
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- [肯德動態(tài)]冰箱冷柜制冷劑的加注以什么為標準？2021年03月08日 15:10
- 冰箱冰柜類制冷器具經(jīng)過維修后，特別是更換了兩器和毛細管的系統(tǒng)，就不能按原機標示的制冷劑加注量加注了，應(yīng)當重新確定新的加注量。
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- [肯德動態(tài)]認識冰箱溫控器2021年03月04日 15:10
- 機械式溫控器主要是靠感溫管內(nèi)氣體膨脹與收縮使杠桿發(fā)生位移從而使溫控器的觸點接通與斷開實現(xiàn)對壓縮機的啟／?？刂崎g接控制冰箱箱內(nèi)的溫度。
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- [肯德動態(tài)]冰箱機械式溫控器的識別2021年03月04日 13:37
- 近期朋友那多臺由于溫控器故障判斷或替換不當導致冰箱、冷柜制冷異常的機子，通過事后分析主要是由于部分維修的人員對溫控器的認識不夠深入，導致替換了參數(shù)、規(guī)格不符的溫控器，致使制冷設(shè)備出現(xiàn)制冷溫度偏高、制冷溫度過低等故障現(xiàn)象。
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- [肯德動態(tài)]冷柜、冰箱壓縮機的選用2021年03月03日 14:49
- 現(xiàn)在最常用的壓縮機，無非R134a和R600a的，冷柜300L以下基本600a的，300L以上基本134a的，商用柜不論容積基本都134a的，還是為了安全考慮。
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- [肯德動態(tài)]冷柜、冰箱毛細管的選用2021年03月03日 14:00
- 毛細管內(nèi)徑的粗細對于一臺冷柜產(chǎn)品來說，你想要凍的深（最低溫度），必須要用細一點的毛細管，你想要凍的快（冷卻速度），必須要用粗一點的毛細管，無非是求個平衡，在深與快之間求個平衡。
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- [肯德新聞中心]冰箱冷柜盤管大小選擇2021年02月25日 14:53
- 如果真正要做到規(guī)范，使制冷達到原機效果，其實用6mm管比用8mm管還多要料。
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拿起手機掃一掃關(guān)注
