事情的起因是什么呢?
金蔡松年《槽聲同彥高賦》:“槽床過(guò)竹春泉句,他日人
云吾亦云。” 亦:也。云:說(shuō)。不要人云亦云,這里進(jìn)行
對(duì)這件事辟謠,詳細(xì)地解析一下??!
白霜的生成,就是水汽直接凝結(jié)在包裝的外表形成的,跟冬天打霜類似了。
一般來(lái)說(shuō),比如說(shuō)在搬運(yùn)途中,冰淇淋有可能會(huì)短暫的脫離冰箱或者冷柜,
如果外面潮氣又很大的話,就會(huì)有很多水汽直接凝結(jié)在外面,再接著冷凍的
時(shí)候,就直接結(jié)成霜了。售貨員搬來(lái)搬去貨物的時(shí)候,顧客常常開(kāi)關(guān)冷柜的
門,都可能造成包裝上凝結(jié)白霜。
換句話說(shuō),跟雪糕的質(zhì)量沒(méi)啥關(guān)系。
一般普通的微生物,在低溫條件下,繁殖是非常的慢,可以近似與停止增生。
而細(xì)菌要迅速繁殖增生的條件一般都在20攝氏度以上了。
而普通的冰淇淋,就算是有升溫,但要說(shuō)升到0度以上的可能性都很小,因?yàn)?/span>
要是高于0度的話,基本上就完全化掉了,就算是再凍起來(lái),也完全不是原來(lái)
的樣子了。所以這樣來(lái)看的話,只要你買的冰淇淋還是原來(lái)的樣子,那應(yīng)該
就還行,細(xì)菌滋生的可能性非常小,但如果明顯的感覺(jué)到是融化掉以后再凍
上的,樣子就完全變了的話,確實(shí)有可能會(huì)有微生物滋生。