根據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),近一年我國(guó)富 士蘋果的批 發(fā)價(jià)為6.16-7.2元/公斤
。4月份,山東產(chǎn)區(qū)富 士蘋果稍好的貨源采購(gòu)價(jià) 格在2.30-2.50元/斤左右,
一般貨源價(jià) 格在2.00元/斤左右;套袋紅富 士在超 市的零售價(jià) 格為10元/斤左
右??梢?jiàn),從產(chǎn)地到終端,蘋果的價(jià) 格上漲了近五倍。
一個(gè)蘋果從成熟落地到進(jìn)入消費(fèi)者家庭,中間需要經(jīng)歷很多環(huán)節(jié),必 須采用
全程冷鏈物流才能夠明顯降低蘋果生理代謝活動(dòng),減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗和水分
散失。因此,一個(gè)完整的冷鏈之旅,對(duì)于蘋果的保質(zhì)保鮮十分重要。
一個(gè)蘋果從樹(shù)上采摘下來(lái)以后,需要進(jìn)行分級(jí)分類,并在24小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)
迅速完成預(yù)冷,溫度降至0~5℃,去除田間熱,這樣能夠抑 制果實(shí)的呼吸作
用,達(dá)到優(yōu)良冷藏效果。經(jīng)過(guò)分級(jí)、預(yù)冷、包裝后的蘋果,將進(jìn)入產(chǎn)地冷庫(kù)
貯藏。
我國(guó)產(chǎn)地冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施還不完善,無(wú)法充分滿足水果在產(chǎn)地的預(yù)冷、加工和
儲(chǔ)存需求?!?ldquo;十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出:引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社
、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等在重 點(diǎn)鎮(zhèn)和中 心村,結(jié)合實(shí)際需要分區(qū)分片合理集中
建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。將改 善我國(guó)產(chǎn)地冷鏈設(shè)施水平。
在產(chǎn)地完成初加工的蘋果,將根據(jù)市場(chǎng)需要在全程冷鏈下通過(guò)專 業(yè)冷藏車運(yùn)
往全國(guó)各地消費(fèi)市場(chǎng)。根據(jù)運(yùn)輸路程的長(zhǎng)短不同,長(zhǎng)途大規(guī)模運(yùn)輸需采用冷
藏集裝箱或氣調(diào)集裝箱運(yùn)輸,短途小規(guī)模運(yùn)輸則使用普通冷藏車運(yùn)輸。
我國(guó)專 業(yè)冷藏車發(fā)展很快,根據(jù)中冷聯(lián)盟2021版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖
》數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)目前冷藏車保有量為143649輛,且每年保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)
速度。為實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo),我國(guó)冷藏車正在向低碳節(jié)能轉(zhuǎn)型,輕型冷藏車、新
能源冷藏車成為市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。
蘋果的銷售過(guò)程一般需要生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和零售等環(huán)節(jié)到消費(fèi)者手里
,由于銷售周期的影響,每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都需要臨時(shí)性或短期的保存,也就是通過(guò)
遍布各地的冷庫(kù)進(jìn)行冷藏。
冷庫(kù)是冷鏈物流的核心樞紐,根據(jù)中冷聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前我國(guó)的冷庫(kù)保有量
為5224萬(wàn)噸,近幾年的增長(zhǎng)速度超過(guò)百分之十,但分布很不均勻,呈現(xiàn)出東多
西少、銷地多產(chǎn)地少、東南多西北少等特點(diǎn)。在國(guó)家統(tǒng)一規(guī)劃下,我國(guó)冷庫(kù)將
實(shí)現(xiàn)更加合理的布局,滿足多樣化市場(chǎng)需求。
蘋果的銷售環(huán)節(jié)需要冷藏箱、保鮮柜等冷鏈設(shè)備,以持續(xù)保持果實(shí)的冷鏈環(huán)境
不斷鏈。水果保鮮柜正常設(shè)定的溫度在2~10度之間,使水果得到保鮮溫度,
保持水果水分不流失,儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)。
選擇肯德有五大原因
1、行業(yè)資質(zhì)齊全,確保工程質(zhì)量
2、整合行業(yè)資源,冷庫(kù)造價(jià)實(shí)惠
3、老練技術(shù)團(tuán)隊(duì),專屬解決方案
4、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍,按時(shí)保質(zhì)完工
5、完善售后體系,用心升級(jí)服務(wù)
上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫(kù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷
技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。公司以誠(chéng)信為本,合作雙贏。
上海肯德制冷公司是一個(gè)強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊(duì),一流辦公流程,有著專業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)和建造
知識(shí),更有著十幾年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn)。我們有能力、有信心,為每一個(gè)客戶建造優(yōu)質(zhì)
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公司以專 業(yè)建造各類冷庫(kù)為主營(yíng)業(yè)務(wù),可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、物流庫(kù)、冷凍
庫(kù)、實(shí)驗(yàn)庫(kù)、防爆庫(kù)、藥品庫(kù)及超低溫冷庫(kù),并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品
。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī) 療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。
已經(jīng)形成了上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司(全球范圍內(nèi)冷庫(kù)工程安裝建造,商用),上海一
明制冷工程有限公司(全國(guó)范圍內(nèi)冷庫(kù)工程安裝建造),北京肯德北方制冷設(shè)備工程有限
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中南區(qū)域冷庫(kù)工程安裝建造,制冷設(shè)備銷售),安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司(南方區(qū)
域冷庫(kù)工程安裝建造,制冷設(shè)備銷售),山東、四川、廣東等多地設(shè)有辦事處的業(yè)務(wù)矩陣
。
多年來(lái),肯德人對(duì)事業(yè)精益求精,公司順利通過(guò)ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,獲得
中國(guó)制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書(shū),取得特種設(shè)備改造安裝許可證(壓力容器二級(jí))、
特種設(shè)備改造維修許可證(壓力管道二級(jí))及安 全生產(chǎn)許可證。
在為各類客戶的服務(wù)過(guò)程中,肯德人銳意進(jìn)取,精益求精,在廣大客戶和同行中建立了良
好的聲譽(yù)。
多年的不懈努力和歷練,使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫(kù)安裝建造技術(shù)人員、冷庫(kù)工程項(xiàng)
目管理人員。
肯德制冷通過(guò)與國(guó)內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),掌握了世界先進(jìn)的制
冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。
上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國(guó)各地,并向日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)批量
出口,用質(zhì)量和信譽(yù)鑄就肯德品牌。
以誠(chéng)信交朋友,質(zhì)量求生存,信譽(yù)求發(fā)展,提供快捷的售后服務(wù),與客戶建立可靠穩(wěn)定的
合作關(guān)系,謀求共同發(fā)展。
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。
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