- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]蔬菜銷售前、中、后的處理2021年12月20日 13:30
- 翻臺(tái)處理,每天至少翻臺(tái)不得少于2次(12點(diǎn)開(kāi)始一次,16點(diǎn)開(kāi)始一次),如排面蔬菜品質(zhì)差,則需增加翻臺(tái)次數(shù)。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]制冷劑的選用技巧2021年12月13日 15:30
- 制冷劑的選用是一個(gè)比較復(fù)雜的技術(shù)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,需要考慮的因素很多,選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況,進(jìn)行技術(shù)分析。選用制冷劑應(yīng)傳熱好、阻力小、與制冷系統(tǒng)用材料相容性好。
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- [肯德新聞中心]R-134a制冷劑2021年12月13日 14:30
- 主要應(yīng)用于在使用制冷劑的多數(shù)領(lǐng)域,包括:冰箱、冷柜、飲水機(jī)、汽車空調(diào)、空調(diào)、除濕機(jī)、冷庫(kù)、商業(yè)制冷、冰水機(jī)、冰淇淋機(jī)、冷凍冷凝機(jī)組等制冷設(shè)備中,同時(shí)還可應(yīng)用于氣霧推進(jìn)劑、醫(yī)用氣霧劑、殺蟲(chóng)藥拋射劑、聚合物(塑料)物理發(fā)泡劑,以及鎂合金保護(hù)氣體等。
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- [肯德新聞中心]制冷劑的選用原則2021年12月13日 13:30
- 在蒸汽壓縮式制冷機(jī)中,制冷劑選擇除了要有較好的熱力性質(zhì)和物理化學(xué)性質(zhì)外,更應(yīng)具有優(yōu)良的環(huán)境特性。選擇時(shí),可以根據(jù)用途使用條件等加以全面考量。
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- 2021年12月09日 16:00
- 主要是節(jié)能和環(huán)保這兩大優(yōu)點(diǎn)。節(jié)能方面:用R433b的空調(diào)要比用R134,R22的空調(diào)節(jié)省能耗15%至35%左右。環(huán)保方面:碳?xì)渲评鋭儆谔烊还べ|(zhì),因此對(duì)大氣無(wú)污染、對(duì)臭氧層無(wú)破壞和溫室效應(yīng)幾乎為零。
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- [肯德新聞中心]展示柜內(nèi)關(guān)鍵溫度指南2021年12月09日 15:00
- 展示冷凍食品--攝氏0度或更低。展示加熱食品--攝氏60度或更高。消除豬肉蛔蟲(chóng)--攝氏73.9度。消除魚(yú)寄生原蟲(chóng)--攝氏62.8度。鮮肉準(zhǔn)備室--低于攝氏7.2度。果蔬展示箱--攝氏1.8-3.9度。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]空氣工作介質(zhì)2021年12月09日 14:00
- 空氣工作介質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)污染或破壞環(huán)境,對(duì)動(dòng)植物的可能傷害非常的?。ìF(xiàn)有的空氣冷卻方式會(huì)把微量的油或潤(rùn)滑劑排放到大氣中)。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]常用制冷劑用途2021年12月08日 15:30
- 制冷劑有人稱為制冷工質(zhì)。它是在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)并通過(guò)其本身的狀態(tài)變化以實(shí)現(xiàn)制冷的工作物質(zhì)。制冷劑,又稱冷媒、雪種,是各種熱機(jī)中借以完成能量轉(zhuǎn)化的媒介物質(zhì)。這些物質(zhì)通常以可逆的相變(如氣-液相變)來(lái)增大功率。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]氨制冷劑的性質(zhì)2021年12月08日 14:30
- 氨有很好的吸水性,即使在低溫下水也不會(huì)從氨液中析出而凍結(jié),故系統(tǒng)內(nèi)不會(huì)發(fā)生“冰塞”現(xiàn)象。氨對(duì)鋼鐵不起腐蝕作用,但氨液中含有水分后,對(duì)銅及銅合金有腐蝕作用,且使蒸發(fā)溫度稍許提高。因此,氨制冷裝置中不能使用銅及銅合金材料,并規(guī)定氨中含水量不應(yīng)超過(guò)0.2%。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]R-402A制冷劑2021年12月08日 13:30
- 1型-主要用途:替代R-502用于商用制冷設(shè)備及一些交通制冷設(shè)施,適用于所有 R-502 可正常運(yùn)作的環(huán)境。2型-主要用途:替代R-502用于大型商用制冷設(shè)備,如制冰機(jī)等。適用于所有 R-502 可正常運(yùn)作的環(huán)境。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]吸收式冰箱與其它制冷形式冰箱的性能比較2021年11月17日 15:30
- 半導(dǎo)體冰箱冷藏室溫度要比吸收式冰箱高19℃,一般客戶冷藏食品飲料溫度一般在6℃—10℃,所以半導(dǎo)體冰箱在說(shuō)明書(shū)中告訴客戶先將食品在壓縮機(jī)冰箱中冷藏兩個(gè)小時(shí)再放人半導(dǎo)體的冰箱中使用,即先將物品冷藏降溫后再由半導(dǎo)體冰箱保存。壓縮機(jī)冰箱和吸收式冰箱制冷能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于半導(dǎo)體冰箱的制冷能力。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]花店節(jié)前的玫瑰保鮮法2021年11月17日 14:30
- 把冰箱(冰柜)門全打開(kāi)或卸下,注意把冰箱后面壓縮機(jī)部分放到冷庫(kù)外面,調(diào)溫度為5℃至8℃(如冰箱制冷效果好溫度可調(diào)低至1℃至4℃)
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供應(yīng)的冰箱基本有哪幾種2021年11月17日 13:30
- 目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供應(yīng)的冰箱基本有三種;每種冰箱的制冷原理不同,使用工作介質(zhì)也不同,因此決定了它們不僅制造技術(shù)及性能相差較大,而且各有其不同的使用領(lǐng)域和銷售價(jià)格。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]凈菜的基本保鮮技術(shù)2021年11月11日 16:30
- 凈菜從挑選、洗滌、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)戒N售均需在一個(gè)低溫條件下進(jìn)行,才能取得較好的保鮮效果。冷藏鏈?zhǔn)潜3质称飞⑾?、味的重要手段?而且成本較低、保鮮時(shí)間較長(zhǎng)。溫度是影響凈菜品質(zhì)劣變的主要因素。目前,凈菜生產(chǎn)中,國(guó)外主要采用低溫冷藏銷售系統(tǒng)。凈菜冷藏鏈中的主要環(huán)節(jié)有:原料前外理環(huán)節(jié)、預(yù)冷環(huán)節(jié)、冷藏環(huán)節(jié)、流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)、銷售分配環(huán)節(jié)等。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]吸附制冷循環(huán)與結(jié)構(gòu)的研究2021年11月11日 15:30
- 如果吸附制冷單純由加熱解吸和冷卻吸附過(guò)程構(gòu)成,則對(duì)應(yīng)的制冷循環(huán)方式為基本型吸附制冷循環(huán)。如果對(duì)吸附床進(jìn)行回?zé)?,則根據(jù)回?zé)岱绞讲煌?,可有雙床回?zé)?、多床回?zé)?、熱波與對(duì)流熱波等循環(huán)方式。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]生鮮凈菜加工與保鮮2021年11月11日 14:00
- 生鮮凈菜一直是一塊提升毛利和形象的初級(jí)加工產(chǎn)品,有的企業(yè)放在門店進(jìn)行,有條件的放在配送中心完成,但不管怎樣分揀和包裝都是大同小異,小編推薦了關(guān)于生鮮凈菜加工與保鮮的干貨。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]吸附床的傳熱傳質(zhì)性能研究2021年11月02日 16:00
- 在加強(qiáng)傳質(zhì)性能方面,比較有效的方法是通過(guò)改變吸附劑顆粒的形狀增加床層孔隙率以及在吸附床設(shè)計(jì)時(shí)設(shè)置制冷劑氣體的流動(dòng)通道。對(duì)于傳熱來(lái)講吸附床主要存在兩種熱阻:吸附換熱器的金屬材料(換熱管道與翅片)與吸附劑之間的?接觸熱阻;固體吸附劑的傳熱熱阻。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]冷鏈及相關(guān)行業(yè)的春天到了!2021年11月02日 15:00
- 那么總結(jié)說(shuō)來(lái)冷柜、冷庫(kù)、冷鏈及相關(guān)行業(yè)的春天到了!大型農(nóng)產(chǎn)品流與蔬菜、糧油、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)產(chǎn)品都需要冷鏈相關(guān)行業(yè)的支持??!
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- [肯德動(dòng)態(tài)]第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)2021年11月02日 14:00
- 中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)由習(xí)主席親自謀劃、親自提出、親自部署、親自推動(dòng),是我國(guó)著眼推進(jìn)新一輪高水平對(duì)外開(kāi)放作出的一項(xiàng)重大決策,是中國(guó)政府堅(jiān)定支持貿(mào)易自由化和經(jīng)濟(jì)全球化、主動(dòng)向世界開(kāi)放市場(chǎng)的重大舉措,是我國(guó)主動(dòng)向世界開(kāi)放市場(chǎng)的重大舉措,有利于促進(jìn)世界各國(guó)加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)交流合作,促進(jìn)全球貿(mào)易和世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),推動(dòng)開(kāi)放型世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]水果蔬菜保鮮有訣竅2021年11月01日 14:30
- 生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤(rùn)的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時(shí)將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
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