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肯德

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    1321-05

    冰箱結(jié)厚霜立馬搞定! 首先是要去掉已經(jīng)結(jié)硬的冰塊,拿條毛巾給冰住的食物熱敷一下,冰霜很快就融化了。另外用加了鹽的熱水熱敷更好!

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    1321-05

    超市購(gòu)物的精巧 燈光上的技巧。超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類,使肉色顯得格外鮮嫩誘人;選用綠色的燈光照射蔬菜瓜果,使蔬菜瓜果顯得格外鮮綠可愛(ài)。所以,在超市購(gòu)物,盡量不要被燈光所迷惑。

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    1221-05

    超市的展示柜購(gòu)物選擇 軟袋或屋脊形紙盒裝的牛奶叫做消毒奶,也叫做殺菌奶,它們加熱時(shí)間短、溫度低,只殺死了活細(xì)菌,卻沒(méi)有殺死細(xì)菌的耐熱芽孢,所以必須放在冷柜里,而且要很快喝掉,不能久放。

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    1221-05

    夏日冰箱和冰淇淋更配哦! 放冰箱冷凍一兩個(gè)小時(shí)食用,口感更佳,也可直接食用。注意在制過(guò)程中,冰淇淋會(huì)膨松膨脹,提示下,一定要冰箱冷凍室呆夠時(shí)間。

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    1221-05

    這些冷柜物品不要一次買太多 酵母很容易吸收水分,所以一定要存放在涼爽干燥的環(huán)境中,即使如此,其活性經(jīng)過(guò)半年到一年也會(huì)變差。干酵母建議放在冰箱冷柜中保存,雖然6個(gè)月后還能用,但新鮮度和活性都會(huì)下降。

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    1221-05

    食材商鋪冷柜的豬肉怎么挑 現(xiàn)在市面上的豬肉大多為排酸肉和熱鮮肉,在冷柜銷售的多為排酸肉,常溫下銷售的是熱鮮肉。這兩種肉都可按照上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行挑選。但無(wú)論從安全性還是口感風(fēng)味來(lái)講,排酸肉都是好的選擇。

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    1121-05

    是時(shí)候用冰涼拯救我們的高溫了 朋友說(shuō),在炎炎夏日,雪糕與水果更配!另一邊,抹茶控們,永遠(yuǎn)都會(huì)在冷柜中尋找那一抹銷魂的綠色。記不得走哪看到的:沒(méi)有雪糕的夏天,就像沒(méi)有星空的童年。(我360度并豎起雙手雙腳贊同!)

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    1021-05

    異國(guó)美食海蠶鰻和冷柜 宰殺海蠶鰻的最好方法,是先將它放到冷柜-30℃急凍,“冬眠”15分鐘左右再取出。即可去膽、去頭、切段。在烹飪方式上,海蠶鰻可以蒸、燜、煮、浸、焗、燉、炸等,甚至可以用作冰鎮(zhèn)的吃法。

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    1021-05

    怎樣注意出品安全(冷柜) 1、冷柜—15天堿水洗一次,30天除霜一次。2、保藏溫度的控制—冷卻0℃-4℃。3、肉類做餡的:餡心低溫冷藏;成品與半成品分開(kāi)。4、-40℃凍結(jié)30-60秒,再轉(zhuǎn)入-18℃到-20℃低溫冷藏。

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    1021-05

    讓我們的冷柜和您的店鋪糅合在一起 純白半透明的風(fēng)格加冷柜,產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)!您的商店讓人耳目一新!少量的木質(zhì)元素加冷柜,讓純白的空間增加了一些溫暖和親和力~!讓肯德制冷的冷柜和您的店鋪像太極似糅合在一起!產(chǎn)生驚天的反應(yīng)!

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    1021-05

    征服各大超市的牛奶冷柜 本來(lái)想去超市買個(gè)牛奶喝,進(jìn)去一看……貨架上各種牛奶一字排開(kāi).真的很想「撲通」跪在貨架前。挑來(lái)挑去,也不知道哪個(gè)好。

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    1021-05

    肯德冷柜讓你的店鋪品牌引人注目 現(xiàn)在的商用店早就變得不一樣了,各品牌在設(shè)計(jì)上也是下足了功夫,一個(gè)比一個(gè)溜!加上這些肯德制冷的冷柜,讓你的店鋪品牌更引人注目!

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    0721-05

    速凍食品,這么挑才對(duì) 超市里的速凍食品這么多,怎么挑到又好吃又安全的呢?

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    0721-05

    忙了一天下班回家,不想再開(kāi)火做飯? 忙了一天下班回家,不想再開(kāi)火做飯了…… 放假宅在家,不想出門吃飯、又擔(dān)心外賣不衛(wèi)生; 買菜不方便,不如多買點(diǎn)屯冰箱里? 這些時(shí)候,速凍食品可能就是你的好朋友了。

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    0721-05

    忙了一天下班回家,不想再開(kāi)火做飯? 忙了一天下班回家,不想再開(kāi)火做飯了…… 放假宅在家,不想出門吃飯、又擔(dān)心外賣不衛(wèi)生; 買菜不方便,不如多買點(diǎn)屯冰箱里? 這些時(shí)候,速凍食品可能就是你的好朋友了。

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    0721-05

    冷柜每立方米負(fù)荷怎么計(jì)算 當(dāng)容積與低溫柜分開(kāi)時(shí),冷柜機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按0攝氏度制冷溫度計(jì)算。以上計(jì)算為參考值,精確計(jì)算按冷柜負(fù)荷計(jì)算表。

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    0721-05

    冰箱冷卻設(shè)備負(fù)荷的計(jì)算 帶入公式已知技術(shù)參數(shù),即可得出冰箱冷卻設(shè)備負(fù)荷值,即冰箱蒸發(fā)器需要提供的制冷量。

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    3021-04

    果蔬冷柜的冷藏溫度 果蔬冷藏柜內(nèi)的溫度應(yīng)波動(dòng)小,一般為±1℃。溫度波動(dòng)過(guò)大和過(guò)頻,就會(huì)在水果、蔬菜的表面結(jié)露,形成大量水滴,這樣表面水分增加。

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    3021-04

    冷凍柜和冷風(fēng)機(jī)的匹配 當(dāng)冷柜與低溫柜共用制冷機(jī)組時(shí),機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-35C蒸發(fā)溫度計(jì)算。當(dāng)冷柜與低溫柜分開(kāi)時(shí),冷柜制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-30C蒸發(fā)溫度計(jì)算。

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    3021-04

    冷藏柜和冷風(fēng)機(jī)的匹配 若為單個(gè)冷藏柜時(shí),則乘系數(shù)B=1.1 最終冷柜冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷)。

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冷柜毛細(xì)管的更換

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采用回旋式壓縮機(jī)的冷柜,在過(guò)濾器的出口處焊上待換的新毛細(xì)管,毛細(xì)管的另一端敞開(kāi)。冷柜相關(guān)部件和儀表連接,分別打開(kāi)兩只修理三通閥,啟動(dòng)壓縮機(jī)??諝庥山釉趬嚎s機(jī)工藝口的修理閥吸入,從毛細(xì)管敞開(kāi)的一端噴出。對(duì)于采用單旋式壓縮機(jī)的冷柜,則需將壓縮機(jī)吸氣口脫開(kāi),接入修理三通閥與壓力表,而不要打開(kāi)工藝口。 【更多詳情】
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