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0221-03

冷鮮肉專賣店冷鮮肉保鮮要點解析 冷鮮肉保鮮要點: 1)肉品理想的溫度最好在0℃~4℃，在這個溫度下存儲的冷鮮肉口感好，營養(yǎng)高。 2)為了防止肉色的變化及肌紅蛋白和脂肪的氧化，冷卻肉要用保鮮盒包裝可以有效的減少肌肉表面水分的蒸發(fā)。
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0221-03

選擇肯德的五大理由 1、行業(yè)資質(zhì)齊全確保工程質(zhì)量 2、整合行業(yè)資源冷庫造價實惠
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0121-03

冷鮮肉專賣店冷鮮肉展銷要點解析 冷鮮肉展銷要點： 1)在冷藏展銷柜中，擺列的生鮮肉品量不宜太多，要少擺多補。 2)在展銷環(huán)節(jié)中，若發(fā)現(xiàn)有不良品質(zhì)要馬上拿開，防止交叉污染。
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0121-03

冷鮮肉專賣店現(xiàn)場加工要點解析 1)屠體或部位肉不可直接放于室溫下。 2)肉品不可直接與不清潔的包裝容器(或物品)接觸。 3)從冷柜中取出冷卻肉要迅速加工，縮短加工時間。
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0121-03

冷鮮肉專賣店陳列實操要點解析 如：肉類放一起，骨類放一起，副產(chǎn)品放一起，半加工產(chǎn)品放一起（餃子餡、肉絲、肉片），區(qū)域間要留有間隙，在擺放的過程中每個區(qū)域盡可能將產(chǎn)品擺放的多且整齊。
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0121-03

冰柜保鮮水產(chǎn)品的注意事項 冰柜冷藏的正常溫度為0℃。超市冷柜里有水產(chǎn)品應(yīng)該采用冰柜冷藏和冷凍，要注意千萬別讓水產(chǎn)品裸露進去吹冷氣。
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0121-03

超市怎么挑選好蔬菜 有些人認(rèn)為，超市凈菜售價比普通菜高出許多，應(yīng)該在營養(yǎng)和安全方面都更勝一籌。其實，在超市挑選蔬菜，也有不少需要注意的地方。
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2621-02

冷柜毛細(xì)管在制冷工況中的影響 冷柜的毛細(xì)管，是用來調(diào)節(jié)制冷劑流量和壓力的節(jié)流裝置。它的通徑和長度，直接關(guān)系制冷效果的好壞。
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2621-02

速凍柜的特點和用途 快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進行快速深冷速凍。
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2621-02

辟謠冷柜白霜事件 金蔡松年《槽聲同彥高賦》：“槽床過竹春泉句，他日人云吾亦云?！?亦：也。云：說。
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2621-02

冷柜的好壞怎么考慮 市面上冷柜品種繁多，好壞不一。總的來說冷柜的好壞要從以下幾方面考慮。
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2621-02

一柜多用的小心機 我們把精心挑選的冷柜帶回家，大部分用戶只是拿來冷藏和保鮮食物，其實我們的冷柜很神奇的，可以帶給我們很多驚喜，現(xiàn)在就教大家一柜多用。
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2521-02

元宵節(jié)的演變 元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時間為每年農(nóng)歷正月十五。
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2521-02

冷柜的散熱管灰塵的影響 冷柜工作時是個高磁場，如果冷柜與電視共用一個插座，冷柜運轉(zhuǎn)時，電磁波會導(dǎo)致電視的圖像不穩(wěn)定，這說明冷柜的電磁波是非常大的。
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2521-02

元宵節(jié)的傳說 漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好，所以這天叫做元宵節(jié)。
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2521-02

冰箱冷柜盤管大小選擇 如果真正要做到規(guī)范，使制冷達(dá)到原機效果，其實用6mm管比用8mm管還多要料。
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2521-02

冷柜冰箱蒸發(fā)器內(nèi)漏 冷柜冰箱蒸發(fā)器內(nèi)漏是常見故障，維修中一般采取更換蒸發(fā)器的方法。
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2421-02

毛細(xì)管的供液能力與幾何尺寸關(guān)系 毛細(xì)管的供液能力與其幾何尺寸有關(guān)。
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2421-02

毛細(xì)管的作用 毛細(xì)管一端連著冷凝器，另一端連著蒸發(fā)器，由其保持兩端一定的壓力差，并起到由冷凝器向蒸發(fā)器的供液控制作用。
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2421-02

經(jīng)驗法計算冷柜毛細(xì)管 一般家用冰箱冷柜的毛細(xì)管長度在2.2——2.5m，300立升以上的冰柜一般為3——3.5m，可上機后細(xì)調(diào)（壓縮機功率大的取短，反之取長）。